साओ पाउलो फूड फिल्म फेस्टिवल का पांचवां संस्करण सिनेमा और गैस्ट्रोनॉमी को एक साथ लाते हुए साओ पाउलो की राजधानी में लौट रहा है। यह त्योहार 1 से 14 अक्टूबर तक चलेगा और इसमें प्रवेश निःशुल्क होगा, जिसमें 42 फिल्में, साथ ही बहसें, शो-क्लास और विभिन्न पाक गतिविधियाँ शामिल होंगी।
गतिविधियों को चार स्थानों पर वितरित किया जाएगा: रेज़र्वा कल्चरल, सेंट्रो कल्चरल साओ पाउलो (CCSP), लाइब्रेरिया रोबर्टो सैंटोस और सर्किटो स्पसिने के दो एकीकृत शैक्षिक केंद्र (CEUs)। कार्यक्रम का कुछ हिस्सा स्पसिने प्ले प्लेटफॉर्म पर भी उपलब्ध होगा।
कुछ प्रदर्शनों के बाद, दर्शकों को प्रदर्शित फिल्मों से प्रेरित व्यंजन और पेय चखने का अवसर मिलेगा। इसके अलावा, एक गैस्ट्रोनॉमिक मेला, ऑडियोविजुअल और पाक कला पर केंद्रित कार्यशालाएं, और भोजन पर тематиिक मुलाकातें होंगी।
कार्यक्रम की मुख्य बातें
मुख्य आकर्षणों में ब्रूनो बार्रेटो की 'डोना फ्लोर ई सेउस डोइस मारिडोस' (1976) का प्रदर्शन शामिल है, जो 2026 में 50 वर्ष पूरे करेगा। यह त्योहार अर्जेंटीना की एक फिल्म 'जोटा उरोंडो, अ इम्पेर्टिनेंट कुज़िनर' (2025) के राष्ट्रीय प्रीमियर का भी प्रतीक है, जो स्मृति और संस्कृति के तत्व के रूप में रसोई की खोज करती है। यह फिल्म 2 और 6 अक्टूबर को रेज़र्वा कल्चरल में प्रदर्शित की जाएगी।
अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम में 'ए हिस्टोरिया डी आइशा' (2025) शामिल है, जो फिलिस्तीनी व्यंजनों के लिए अनाज पीसने के महत्व से संबंधित है; 'अलिमेंटैंडो ओ अमान्हा' (2024), जो वैश्विक खाद्य प्रणाली के जलवायु और पारिस्थितिकी तंत्र पर प्रभावों पर चर्चा करता है; और 'सीड्स' (2025), जो अश्वेत परिवारों के दृष्टिकोण से अमेरिकी कृषि का विश्लेषण करता है।
यह कार्यक्रम उन सिनेमाई कार्यों पर भी प्रकाश डालता है जो 2026 में महत्वपूर्ण मील के पत्थर तक पहुंचेंगे और जिनका गैस्ट्रोनॉमी से मजबूत संबंध है। चयन में 'ए वियाजेम डी चीहिरो' (2001) शामिल है, जो 25 साल पूरे कर रहा है और जापानी व्यंजनों का संदर्भ देता है; 'एलिस इन वंडरलैंड' (1951), जो 75 साल का हो रहा है, अपनी चाय पार्टी के साथ; 'कोंटा कॉमिगो' (1986), जो 40 साल का है और प्रसिद्ध ब्लूबेरी पाई प्रस्तुत करता है; और 'कुर्टिंग अ विडा एडोइडाडो' (1986), जो भी 40 साल का है, शिकागो हॉट डॉग की दुनिया में सेट एक दृश्य के साथ।
ब्राजील में फ्रांसीसी दूतावास के समर्थन से, त्योहार कैन फिल्म फेस्टिवल से संबंधित दो फिल्मों का प्रदर्शन करेगा: 'अमोर ई केजो' (2024), जिसे अन सर्टेन रेगार्ड स्क्रीनिंग में पुरस्कृत किया गया था, जो मौलिक और साहसिक कृतियों पर केंद्रित है, और 'आ सोमब्रा दास फिगेइरास' (2022), जिसे क्विन्सेना डॉस रियलिज़ाडोस के लिए चुना गया था, जो एक गैर-प्रतियोगिता समानांतर त्योहार है। पहली फिल्म एक युवा की कहानी बताती है जो अपने परिवार की मदद करने के लिए हस्तनिर्मित पनीर बनाना तय करता है, जबकि दूसरी ट्यूनीशिया में अंजीर की कटाई के दौरान घटित होती है।
बहसें और тематиिक मुलाकातें
बहसें रेज़र्वा कल्चरल में 19 बजे शुरू होती हैं। 2 अक्टूबर को, 'जोटा उरोंडो, अ इम्पेर्टिनेंट कुज़िनर' (2025) के प्रदर्शन के बाद, 'vida de chef' नामक मुलाकात होगी। इस पैनल में निर्देशक जुआन विल्लेगास और मारियाना एरिजिमोविच, साथ ही नेइडे रीगो, क्लौडियो वेस्पेशियानो और गुइलर्मे कार्डाडेइरो शामिल होंगे, जो रसोई में पेशेवर दिनचर्या पर चर्चा करेंगे।
7 अक्टूबर को, लुइस दा कैमरा कैस्कुडो की पुस्तक पर आधारित फिल्म 'ए हिस्टोरिया दा अलिमेंटेसियो नो ब्रासिल' (2017) ब्राजीलियाई व्यंजनों को आकार देने वाले प्रभावों पर चर्चा के लिए आधार प्रदान करेगी। अगले दिन, 'दो कोलो दा टेरा' (2025) 'povos indígenas e o alimento' बहस का अनुसरण करेगा, जो विभिन्न मूल निवासियों और भोजन के बीच संबंध पर केंद्रित है।
इसके अतिरिक्त, 9 अक्टूबर को 'रेनाससर दा टेरा' (2026) का प्रक्षेपण 'produção alimentar para o amanhã' बातचीत से पहले होगा, जो कृषि उत्पादकता, पर्यावरण संरक्षण और पुनर्योजी कृषि जैसे विषयों पर चर्चा करेगा।
पाक गतिविधियाँ और कार्यशालाएँ
पाक कार्यक्रम में 3 अक्टूबर को CCSP में निर्धारित तीन शो-क्लास शामिल हैं। लेटिसिया मासुला 'वांटा ई गोडो – ओस वर्देस, ओस मादुरोस ई ओ कासो दास बानानस' में केले के विषय को प्रस्तुत करेंगी; ग्राज़िएला टावारेस 'असॉर्डास पोर्टुगुएसास' के साथ ब्राजीलियाई व्यंजनों पर पुर्तगाली प्रभाव पर चर्चा करेंगी; और मारा सालेस 'मारिनाडा डी वेजिटालस ब्रासीलेरोस' का प्रदर्शन करेंगी, यह समझाते हुए कि चीनी खाद्य पदार्थों के संरक्षण और परिवर्तन के एजेंट के रूप में कैसे कार्य कर सकती है।
मेनिनोस और साओ मिगुएल CEUs
इन शैक्षिक केंद्रों में, छात्र वॉल-ई (2008) देखने के बाद क्रिस्टियन साघार्ड द्वारा आयोजित ऑडियोविजुअल कार्यशालाओं में भाग लेंगे। इन गतिविधियों का उद्देश्य छात्रों को फिल्म के विषयों से प्रेरित वीडियो बनाने के लिए प्रोत्साहित करना है।
लाइब्रेरिया रोबर्टो सैंटोस
लाइब्रेरिया रोबर्टो सैंटोस में, गुइलर्मे कार्डाडेइरो 'पपाया' (2025) के प्रदर्शन के बाद बच्चों के पाक कार्यशालाएं आयोजित करेंगे। यह गतिविधि रचनात्मक गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्तावों में पपीते के बीजों का उपयोग करती है।
9 से 11 अक्टूबर तक, CCSP त्योहार के मेले की मेजबानी करेगा, जिसमें विभिन्न क्षेत्रों के छोटे उत्पादक, कारीगर और रसोइए शामिल होंगे, जो कार्यक्रम की गैस्ट्रोनॉमिक एजेंडे में एकीकृत होंगे।
त्योहार अभिगम्यता संसाधनों, जैसे ऑडियो विवरण, लिब्रास, वर्णनात्मक कैप्शन और बधिरों के लिए कैप्शन के साथ सत्र भी सुनिश्चित करता है। इन सुविधाओं से लाभान्वित होने वाली फिल्मों में पपाया (2025), दो कोलो दा टेरा (2025), काचासा – ओ एस्पिरिटो ब्रासीलेरो (2026), ओ क्लबो डॉस एन्जोस (2022) और सीड्स (2025) शामिल हैं।
रेज़र्वा कल्चरल — कक्ष 2
रेज़र्वा कल्चरल — कक्ष 2 में विस्तृत कार्यक्रम में 1 अक्टूबर को ग्रैन सलाद के साथ 'अलिमेंटैंडो ओ अमान्हा' (2026) और 2 अक्टूबर को 'जोटा उरोंडो, उम कुज़िनर इम्पेर्टिनेंटे' (2025) का प्रीमियर, जिसके बाद 'vida de chef' बहस और न्योकी होगी, शामिल है।
अन्य उल्लेखनीय सत्रों में 3 अक्टूबर को केले की मोकेका के साथ 'डोना फ्लोर ई सेउस डोइस मारिडोस' (1976), और 3 अक्टूबर को हॉट डॉग के साथ 'कुर्टिंग अ विडा एडोइडाडो' (1986) शामिल हैं। अगले दिनों में, 5 अक्टूबर को बाबागनोचे के साथ अरबी ब्रेड के साथ 'ए हिस्टोरिया डी आइशा' (2025), और 6 अक्टूबर को ब्री के साथ मैंडियोक्विनहा न्योकी के साथ 'जोटा उरोंडो, उम कुज़िनर इम्पेर्टिनेंटे' (2025) का प्रदर्शन है।
भविष्य के कार्यक्रमों में 6 अक्टूबर को 'produção alimentar para o amanhã' बहस के साथ 'रेनाससर दा टेरा' (2026), और 8 अक्टूबर को 'povos indígenas e o alimento' बहस के साथ 'दो कोलो दा टेरा' (2025) शामिल हैं। 9 अक्टूबर को, 'कोंटा कॉमिगो' (1986) लाल जामुन टार्टलेट के साथ प्रदर्शित किया जाएगा।
सेंट्रो कल्चरल साओ पाउलो — कक्ष पाउलो एमिलियो में, कार्यक्रम में 2 अक्टूबर को कॉंटे और ज्यूरा वाइन के साथ 'अमोर ई केजो' (2024), और 3 अक्टूबर को लेटिसिया मासुला की शो-क्लास के साथ 'हिस्टोरियास दा अलिमेंटेसियो नो ब्रासिल – एप. 3 – ओ कासो दास बानानस' (2017) शामिल है।
टिकट प्रत्येक सत्र से एक घंटा पहले, विशेष रूप से सिनेमा हॉल में उपलब्ध होंगे, प्रति व्यक्ति केवल एक टिकट जारी किया जाएगा।