जेनिफर गाजिडे ने कॉर्पोरेट करियर से मपुमालांगे में पोल्ट्री फार्मिंग में बदलाव किया
और पढ़ें
Food For Mzansi
foodformzansi.co.za

जेनिफर गाजिडे ने कॉर्पोरेट करियर से मपुमालांगे में पोल्ट्री फार्मिंग में बदलाव किया

जेनिफर गाजिडे, जो पहले एक शिक्षक और रियल एस्टेट विशेषज्ञ थीं, ने अपनी बचत और एक छोटे से भूखंड का उपयोग करके मपुमालांगे में एक सफल पोल्ट्री उद्यम स्थापित किया, जो उनकी ग्रामीण जड़ों का परिणाम था।

गाजिडे का जन्म और पालन-पोषण रोल विलेज, बुशबैकरिज, मपुमालांगे में हुआ था, जहाँ बचपन से ही वह कृषि गतिविधियों से घिरी हुई थीं। उनकी प्रारंभिक शिक्षा फ्लोराफोफ लोअर प्राइमरी स्कूल और विसानी हायर प्राइमरी स्कूल में हुई, जिसके बाद उन्होंने गोडीडे हाई स्कूल से पढ़ाई पूरी की और 1987 में प्रमाण पत्र प्राप्त किया।

हालांकि उनके शुरुआती वयस्क जीवन में उनका अधिकांश समय औपचारिक काम से जुड़ा रहा, लेकिन जमीन से उनका जुड़ाव मजबूत बना रहा। उनकी माँ, बेट्टी गाजिडे, पारिवारिक भूमि पर बागवानी करती थीं, जिससे उन्हें जीवन शैली के रूप में कृषि की प्रारंभिक समझ मिली।

गाजिडे का करियर पहले शिक्षा के क्षेत्र में ले गया। प्रमाण पत्र प्राप्त करने के बाद, उन्होंने होक्सानी कॉलेज में प्राथमिक शिक्षक की डिप्लोमा किया और 1992 में न्यान्जी और मास्वामेनी के स्कूलों में पढ़ाना शुरू किया।

आत्म-सुधार के प्रति निरंतर प्रतिबद्धता दिखाते हुए, उन्होंने काम करते समय भी पढ़ाई जारी रखी, यूनिसा से कला में स्नातक की डिग्री और फिर विशेष आवश्यकताओं में शिक्षा में स्नातक की डिग्री प्राप्त की। उनकी अकादमिक महत्वाकांक्षाएं बाद में रियल एस्टेट विकास तक फैलीं, जो प्रेतोरिया विश्वविद्यालय से 'रियल एस्टेट' में मास्टर डिग्री प्राप्त करने के साथ समाप्त हुई।

वर्ष 2001 में, गाजिडे ने एक बिजनेस कंसल्टेंट के रूप में स्टैननिक से जुड़ना शुरू किया, और फिर मपुमालांगे के आर्थिक विकास एजेंसी (MEGA) में लीज विशेषज्ञ के रूप में स्थानांतरित हो गईं। वह याद करती हैं: 'हालांकि मैंने औपचारिक रोजगार में कई साल बिताए, खेती हमेशा वह रही है जिसे मैं पसंद करती थी और जिसने मुझे अपनी ग्रामीण परवरिश और मेरे परिवार की कृषि भागीदारी के कारण जुड़ाव महसूस कराया।'

एक महत्वपूर्ण मोड़ 2023 में आया, जो उनके अपने परिवार के भीतर एक अवसर से प्रेरित था। उनके भतीजे, टैबो मगवेना, पिछवाड़े में एक छोटा पोल्ट्री फार्म चला रहे थे, लेकिन परिस्थितियों के कारण वह काम जारी नहीं रख पाए। यह महसूस करते हुए कि स्थापित ग्राहक आधार को अभी भी ताज़े मुर्गी के मांस की आवश्यकता है, गाजिडे ने इसे संरक्षित करने और विस्तारित करने के लिए परियोजना को अपने हाथ में लेने का फैसला किया।

वह समझाती हैं: 'मैंने उस चीज़ को जारी रखने का अवसर देखा जो उसने शुरू की थी और उसे कुछ बड़ा बनाने में बदल दिया।' अपने स्वयं के पोल्ट्री व्यवसाय की शुरुआत ने उन्हें उस चीज़ से फिर से जुड़ने की अनुमति दी जो उन्हें पसंद थी, और जीवन में एक नया अध्याय शुरू करने की अनुमति दी।

अपने उद्यम को आधिकारिक तौर पर पंजीकृत करने के लिए, उन्होंने 2023 में जेन रोनियोर एसोसिएट्स पंजीकृत किया, और बाहरी ऋण की प्रतीक्षा करने के बजाय व्यक्तिगत बचत का उपयोग करके एक हेक्टेयर के पारिवारिक भूखंड पर संचालन शुरू किया। उनके एक अन्य भतीजे, विज़ेमान गाजिडे ने पहली खेप के लिए घर बनाने में उनकी मदद की, और गाजिडे ने खेत में 100 ब्रॉयलर और 500 लेयर पक्षी बोए। कॉर्पोरेट दिनचर्या से व्यावहारिक फार्म प्रबंधन में बदलाव करते हुए, उन्होंने जल्दी ही साइट पर महत्वपूर्ण परिचालन पहलुओं में महारत हासिल कर ली - खिलाने के कार्यक्रम, थर्मल तनाव और बीमारी के जोखिम से लेकर मृत्यु दर और दैनिक खेत रिकॉर्ड तक।

गाजिडे टिप्पणी करती हैं: 'अपनी खुद की संसाधनों से शुरुआत करना आसान नहीं था, लेकिन इसने मुझे एक महत्वपूर्ण सबक भी सिखाया: कभी-कभी आपको यह इंतजार करने के बजाय जो आपके पास है उससे शुरुआत करनी होती है कि सब कुछ आदर्श हो जाए।'

निरंतर पुनर्निवेश के कारण, जेन रोनियोर एसोसिएट्स मूल क्षेत्र से आगे बढ़ गया। आज, फार्म एक आधुनिक आवास प्रणाली में 200 ब्रॉयलर और लगभग 360 लेयर पक्षियों का निरंतर चक्र बनाए रखता है। पशुपालन को पूरक बनाने के लिए, गाजिडे ने छोटी बागवानी में विविधता लाई, प्याज, पत्तागोभी, अजमोद, सलाद, टमाटर और हबनेरो उगाते हैं।

दैनिक कार्यों में एक छोटी, समर्पित टीम मदद करती है। सहायक नकुलुलेको मखलोंगो नियमित कार्यों को संभालते हैं। उनके हाई स्कूल के भतीजे, खुलानी सिबुई, पाठ के बाद और सप्ताहांत में सेवा में मदद करते हैं। गाजिडे के लिए भतीजे की भागीदारी का दोहरा उद्देश्य है: व्यावहारिक समर्थन और उत्तराधिकार की संरचित योजना। 'मैं चाहता हूं कि वह व्यावहारिक ज्ञान और अनुभव प्राप्त करे ताकि वह व्यवसाय और उन अवसरों को समझ सके जिन्हें कृषि बना सकती है।'

मपुमालांगे के ग्रामीण इलाकों में काम विशेष चुनौतियों के साथ आता है, विशेष रूप से संसाधन लागत में वृद्धि और मौसम की अस्थिरता। मुर्गी के चारे की कीमतों में तेज वृद्धि सीधे लाभ को कम करती है, जबकि गर्मी की तीव्र लहरें लेयर पक्षियों के लिए तनाव पैदा करती हैं। इन मौसमी उतार-चढ़ावों का प्रबंधन, बीमारियों के जोखिमों और बुनियादी ढांचे के आधुनिकीकरण के लिए पूंजी की कमी के साथ, लगातार परिचालन अनुकूलन की मांग करता है।

वह विचार करती हैं: 'औपचारिक पेशेवर करियर से कृषि में बदलाव ने मुझे व्यवसाय चलाने के बिल्कुल अलग तरीके को सीखने के लिए मजबूर किया।' 'पोल्ट्री फार्मिंग ने मुझे दृढ़ता, धैर्य, अनुशासन और अपने वित्तीय प्रदर्शन को समझने के महत्व के बारे में सिखाया है।'

परिचालन बाधाओं के बावजूद, जेन रोनियोर एसोसिएट्स ने बुशबैकरिज क्षेत्र में एक मजबूत वाणिज्यिक आधार स्थापित किया है। उद्यम स्थानीय घरों, छोटे स्टोरों, खानपान कंपनियों और डेकेयर सेंटरों को ताजे अंडे और मांस की आपूर्ति करता है। हालांकि वाणिज्यिक खुदरा श्रृंखलाओं में विस्तार एक दीर्घकालिक लक्ष्य बना हुआ है, गाजिडे स्थानीय ग्राहक आधार को स्थिर और तत्काल बाजार प्रदान करने के लिए महत्व देती हैं, जो जनसंपर्क संबंधों को मजबूत करने में योगदान देता है।

भविष्य की ओर देखते हुए, गाजिडे ने विकास के लिए एक महत्वाकांक्षी पांच वर्षीय रणनीति विकसित की है। उनका मुख्य लक्ष्य पोल्ट्री उत्पादन को लगभग 40,000 लेयर पक्षियों तक बढ़ाना, ब्रॉयलर क्षमता का विस्तार करना, बुनियादी ढांचे को उन्नत करना और जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीली कृषि पद्धतियों को लागू करना है। वह कहती हैं: 'मैं एक ऐसा व्यवसाय बनाना चाहती हूं जो व्यावसायिक रूप से टिकाऊ हो, आजीविका प्रदान करे और प्रदर्शित करे कि यदि ग्रामीण कृषि को पेशेवर तरीके से अपनाया जाता है तो यह एक व्यवहार्य व्यवसाय बन सकता है।'

लोकप्रिय