एक अध्ययन में खुलासा हुआ है कि हर रात सोने के समय में 80 मिनट की कमी से शरीर के वजन और व्यवहार दोनों में बदलाव आने की संभावना है, जैसा कि Annals of Internal Medicine पत्रिका में जुलाई में प्रकाशित एक अध्ययन में पता चला। यह निष्कर्ष स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में पर्याप्त नींद बनाए रखने के महत्व को मजबूत करता है ताकि वजन बढ़ने को कम करने में मदद मिल सके।
शोधकर्ताओं ने अपने विश्लेषण का आधार दो यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों से एकत्र किए गए डेटा पर रखा, जिसमें 95 वयस्क शामिल थे जो आमतौर पर हर रात सात घंटे या उससे अधिक सोते थे और जिनका कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम अधिक था। अध्ययन दो छह सप्ताह के चरणों में किया गया था: शुरू में, स्वयंसेवकों ने अपनी सामान्य नींद की आदतों को बनाए रखा; बाद में, उन्होंने अपनी आराम अवधि को एक घंटे से थोड़ा अधिक कम कर दिया।
नींद की इस कमी के परिणामस्वरूप, औसतन 450 ग्राम वजन बढ़ा, साथ ही कमर की परिधि में औसतन 0.5 सेंटीमीटर की वृद्धि हुई। इसके अतिरिक्त, प्रतिभागियों ने प्रतिदिन 17 मिनट अधिक निष्क्रिय गतिविधियों में बिताए। आइंस्टीन अस्पताल इज़राइलिटा के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट गुस्तावो दाहेर बताते हैं कि चूंकि यह अध्ययन एक छोटे समूह और नियंत्रित वातावरण में किया गया था, इसलिए पाए गए औसत वजन में वृद्धि को अत्यधिक सामान्य नहीं किया जाना चाहिए।
नींद कई शारीरिक प्रक्रियाओं के विनियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। रात के दौरान, शरीर एक जैविक घड़ी के तहत काम करता है, जिसे सर्कैडियन रिदम के रूप में जाना जाता है, जो विभिन्न हार्मोन के स्राव को व्यवस्थित करता है। अपर्याप्त, अनियमित या कम गुणवत्ता वाली नींद इस कार्यप्रणाली को अस्थिर कर सकती है।
नियमित होने वाले हार्मोन में ग्रेलिन शामिल है, जो भूख को उत्तेजित करने के लिए जिम्मेदार है, और लेप्टिन, जो तृप्ति की भावना से जुड़ा है। कोर्टिसोल में भी परिवर्तन होते हैं, एक हार्मोन जो आमतौर पर भोर की शुरुआत में कम स्तर दिखाता है। दाहेर के अनुसार, आराम और पुनर्प्राप्ति की इस अपेक्षित व्यवस्था की अनुपस्थिति भूख को प्रेरित करने वाले हार्मोन और तृप्ति को बढ़ावा देने वाले हार्मोन के बीच असंतुलन पैदा कर सकती है।
नींद की कमी के प्रभाव पोषण से परे हैं। खराब नींद से थकान भी हो सकती है और शारीरिक व्यायाम और दैनिक कार्यों के लिए प्रेरणा कम हो सकती है, जो अध्ययन के प्रतिभागियों में देखे गए निष्क्रियता में वृद्धि की व्याख्या करने में मदद करता है। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट का मानना है कि जो लोग कम या खराब सोते हैं उनमें अक्सर कम ऊर्जा और कम कार्यात्मक क्षमता होती है, और नींद की कमी खराब संज्ञानात्मक प्रदर्शन और कम स्वस्थ खाद्य विकल्पों के साथ-साथ शारीरिक इच्छा में कमी से जुड़ी होती है।
कम नींद के परिणाम केवल वजन बढ़ने तक सीमित नहीं हो सकते हैं, क्योंकि सर्कैडियन रिदम में ये परिवर्तन इंसुलिन संवेदनशीलता और ग्लूकोज नियंत्रण को भी प्रभावित कर सकते हैं। इन अध्ययनों के उन्हीं प्रतिभागियों पर किए गए पिछले विश्लेषणों में उन महिलाओं में इंसुलिन संवेदनशीलता में गिरावट का संकेत मिला है जिन्हें नींद प्रतिबंध से गुजरना पड़ा, खासकर रजोनिवृत्ति के बाद।
गुस्तावो दाहेर इस बात पर जोर देते हैं कि मोटापे और चयापचय रोगों की रोकथाम और उपचार के संदर्भ में नींद को भोजन और शारीरिक व्यायाम के अभ्यास के बराबर महत्व दिया जाना चाहिए, इसे जीवन शैली के स्तंभों में से एक के रूप में वर्गीकृत करते हैं। चिकित्सा सलाह है कि हर रात सात से आठ घंटे सोना चाहिए, यह चेतावनी देते हुए कि छह घंटे से कम सोना चयापचय, संज्ञानात्मक और व्यवहार संबंधी नुकसान पहुंचा सकता है।
हालांकि, नींद की मात्रा जितनी ही नियमितता, समय और गुणवत्ता भी महत्वपूर्ण हैं। सप्ताहांत में खोए हुए घंटों की भरपाई करने की कोशिश करना समस्या का पूरी तरह से समाधान नहीं करता है, क्योंकि इस पैटर्न को 'सोशल जेट लैग' कहा जाता है, और यह घंटों का साधारण योग के रूप में काम नहीं करता है। आइंस्टीन के डॉक्टर चेतावनी देते हैं कि सर्कैडियन रिदम को निरंतरता की आवश्यकता होती है, और कुछ दिनों के लिए बहुत अच्छी नींद लेना पिछली नींद की कमी की भरपाई नहीं करता है।
अन्य महत्वपूर्ण दिशानिर्देशों में सोने के समय के करीब कैफीन और अन्य उत्तेजक पदार्थों का सेवन करने से बचना और रात में सेल फोन, कंप्यूटर और टेलीविजन जैसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के संपर्क को सीमित करना शामिल है। स्क्रीन से निकलने वाली रोशनी मेलाटोनिन उत्पादन में हस्तक्षेप कर सकती है, जो शरीर को नींद के लिए तैयार करने वाला एक आवश्यक हार्मोन है। दाहेर अच्छी नींद की स्वच्छता बनाए रखने की सलाह देते हैं, हमेशा संभव होने पर कम से कम सात घंटे की नींद लेने का लक्ष्य रखते हैं।