अन्दिजान क्षेत्र का दौरा करने के दौरान, राष्ट्रपति शावकत मिर्ज़ियोयेव ने बालिकचिन जिले में स्थित 'सोकिन सावदो सर्विस' पोल्ट्री क्लस्टर के कामकाज का निरीक्षण किया।
उज़्बेकिस्तान में मुर्गी पालन के विकास को बहुत महत्व दिया जाता है, क्योंकि मुर्गी का मांस आबादी के लिए एक सुलभ और पौष्टिक उत्पाद है। इसलिए, सरकार बड़े पैमाने पर पोल्ट्री परिसरों के निर्माण, उत्पादन के स्थानीयकरण और गुणवत्तापूर्ण वस्तुओं के साथ बाजार को सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है।
'सोकिन सावदो सर्विस' उद्यम, जिसकी स्थापना 2010 में हुई थी, अन्दिजान क्षेत्र में पांच और नमानगान क्षेत्र में तीन पोल्ट्री फार्मों का प्रबंधन करता है। इन फार्मों के लिए कंपाउंड फीड ताशकंद क्षेत्र में स्थित एक कारखाने में उत्पादित किया जाता है।
क्लस्टर पूरी उत्पादन श्रृंखला प्रदान करता है: फीड के उत्पादन और मुर्गी पालन से लेकर कसाई, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और तैयार उत्पादों की अंतिम उपभोक्ताओं तक डिलीवरी तक। इस परियोजना की कुल लागत 29 मिलियन डॉलर है, और इस उद्यम में 417 रोजगार सृजित किए गए हैं। वर्तमान में यहां 1.5 मिलियन ब्रॉयलर चूजे रखे गए हैं।
कॉम्प्लेक्स की उत्पादन क्षमता प्रति वर्ष 8.2 मिलियन ब्रॉयलर पालने और 20.6 हजार टन मुर्गी का मांस प्राप्त करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, यह कॉम्प्लेक्स 'हलाल', HACCP और ISO मानकों का पालन करते हुए 55 हजार टन चिकन मांस और अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थों को संसाधित करने में सक्षम है।
इस वर्ष की शुरुआत से ही क्लस्टर में प्रजनन दिशा सक्रिय रूप से विकसित हो रही है। योजना है कि 9 मिलियन अंडों से 25 हजार लेयर मुर्गियों के झुंड से सालाना 7.6 मिलियन ब्रॉयलर चूजे प्राप्त किए जाएंगे। 2027 के अंत तक, उद्यम में अपशिष्ट प्रसंस्करण लाइन शुरू की जाएगी और पक्षी पालन के लिए बहु-स्तरीय पिंजरा प्रणाली लागू की जाएगी, जिसके लिए 10 मिलियन डॉलर आवंटित किए गए हैं।
क्षेत्र के उन फार्मों को भी एक एकीकृत सहकारी प्रणाली में विलय करने का प्रस्ताव दिया गया है जो वर्तमान में निष्क्रिय हैं या कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। इससे 350 से 400 नौकरियों को बहाल करने और मुर्गी उत्पादन को और 1.7 मिलियन सिर बढ़ाने की उम्मीद है।